東京八王子酒造（中町10の9）が八王子まつり期間中、できたての日本酒「prototype 1　FES.802」を数量限定で販売する。期間中はグラス売りと720mlボトルでの提供。西仲鎌司代表は「地元のお米だけで造ったチャレンジモデル。真夏にできたての日本酒を味わえる珍しい機会。ぜひ試して、感想を聞かせていただきたい」と話す。期間中は11時からオープン。