- お店の人が講師となってプロの技を伝授する「商人魂お役立て講座」（秦野市主催）参加店舗です。
お土産付き！だしソムリエ直伝のおだし教室
かつお節、こんぶ、煮干しなどのおいしいおだしの素材
ハダノ浪漫食堂では、だしソムリエ直伝のおだし教室を開催します。かつお節、こんぶ、煮干しなど、なじみがある素材でおいしいおだしを取り、飲み比べしながら楽しく学べます。嬉しいおみやげ付き！
開催日時：2020年2月18日（火）10時～12時
会場：ハダノ浪漫食堂
申込み先：0463-68-8466 ※先着。2月2日（日）より受付開始
なじみがある素材でおいしくおだしを取る
講師は、ハダノ浪漫食堂代表で、だしソムリエの資格を持つ小桧山茂雄さん。
講師の小桧山茂雄さん
おいしい水のまち・秦野で、だしを選べるうどんやおでんが堪能できるメインメニューを展開。地産地消をモットーに秦野らしさあふれる店づくりをしています。
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