鎌倉ユネスコ協会は11月16日(木)、「料理を通して国際理解-モロッコ編」を鎌倉市福祉センター(御成町20の21)で開催する。
モロッコ大使館の文化担当参事官が講師を務める料理教室で、チキンレモン・タジンやハリラスープ、ニンジンサラダの3品に挑戦する。同協会の奥山誼子さんは、「モロッコ料理を通してアラビア文化を知ってもらいたい」と話す。
18歳以上の鎌倉市民が対象
料理教室は午前10時30分から午後2時30分まで。先着25人で会費千円。18歳以上の鎌倉市民が対象。
申し込みはメールで11月6日(月)から
申し込みは、6日(月)からメール【メール】kamakura@marble.ocn.ne.jpで受付。問い合わせは同協会奥山さん【電話】0467・23・1966