横浜の野菜を取り入れた生活で元気に過ごす方法を考える講座が１月24日、31日に浦舟町のみなみ市民活動・多文化共生ラウンジで行われる。同所の主催。

　24日は野菜ソムリエの根本早苗さんが日々の生活に野菜を取り入れられるよう、栄養価を損なわずに無駄なく使う秘訣や簡単な調理法、冷凍法を紹介する。

　31日はベジ薬膳・スイーツ薬膳アドバイザーの名越恵子さんが身近な食材を使った薬膳料理などを紹介する。

　講師の２人は横浜の食と農をつなぎ、地産地消を広める役割として横浜市が認定する「はまふぅどコンシェルジュ」として活動している。

　参加無料。各回とも午後２時から４時。定員各回先着30人。申し込み、問い合わせは同ラウンジ【電話】０４５・２３２・９５４４。