箱根町の和菓子店「ちもと」は、県西地域の特産品を使った焼き菓子「和紅茶レモンケーキ」＝写真＝を発売した。
小田原市の「あきさわ園」が相模湾を望む山あいで栽培する芳醇な香りのレモンと、名水百選の地として知られる秦野市で茶葉を製造する「たかなし茶園」による上品な甘みの和紅茶を使用。かんきつの爽やかさと、茶葉の風味が調和した味わいにこだわったという。
同社ではこれまでも、全国の農家が生産する素材を取り寄せて菓子作りに生かしてきた。地元の特産を活用することで、「箱根や小田原の魅力をお届けする新たな定番土産を目指したい」と話している。
１箱５個入りで税込み1404円。ちもと直営店と箱根地域の宿泊施設や駅売店、土産店で販売。（問）ちもと【電話】０４６０・８５・５６３２
