老舗日本料理店「だるま」では、８月１日に解禁となった相模湾の伊勢えびを贅沢に使った「伊勢えび定食」が期間限定メニューとして登場している。
　この時期を楽しみにしているファンが、県外からも足を運ぶというその味。朝、水揚げされたばかりの伊勢えびはプリップリの食感と口の中に広がる甘さを存分に楽しむことができる。新田栄一料理長は「今年は身のつきが良い。ぜひ新鮮な伊勢えびを堪能して頂きたい」と話している。

夏バテ対策に名物「天丼」

　連日続く、うだるような暑さ。今夏の猛暑を乗り切るためにもオススメしたいのが、同店自慢の「天丼」。厳選された食材を、コレステロール０で体に良い特製の「金缶ごま油」で揚げた天ぷらは、香り高く食欲をそそる珠玉の一杯だ。
　そのほか、今が旬の朝獲れ鯵を使った「あじ寿司（１６００円～／税別）」。鮪の刺身・ブツ・すき身が贅沢にのった限定メニュー「鮪三昧（１５００円／税別）」も好評を得ている。