三浦半島の魅力を食で内外にPRするオリジナルメニュー「LAUMI（ラウミ）」が完成！その試食会が11月13日(日)、三浦市三崎の「三崎フィッシャリーナ・ウォーフうらり」で行われます。
　県の推進する三浦半島魅力最大プロジェクトの一環で依頼を受けた人気シェフの川越達也氏が3品を考案しました。三浦半島近海で取れる海藻「アカモク」など地場ならではの食材をふんだんに盛り込んだメニューになっています。
　前菜・パスタ・メインのコース仕立てにした「カワハギのフリット(揚げ物）」「タコとアカモク、シラスを使ったパスタ」「金目鯛とサザエ、アカモクのソテー」の３品を考案。11月13日のイベントでは、前菜・パスタが抽選で試食出来るほか、川越氏によるトークショーもあります。そのほか、三浦半島野菜詰め放題（別途参加費必要）やオリジナルビンゴ（ビンゴの方へ三浦半島特産品プレゼント）などが開催されます。
　代官山「TATSUYA KAWAGOE」のオーナーシェフである川越達也氏プロデュースによる“三浦半島でしか食べられないオリジナルメニュー「LAUMI」”の一般向け試食会に行ってみませんか？（11月14日以降は三浦半島各地でも販売します）