お客様の「ウェルネス」をコンセプトにウェルビーイング(健康)を体現化しているウェスティンホテル横浜。その3階にある日本料理レストラン「喫水線」と、リスのマークで知られる鎌倉の老舗「鎌倉紅谷」がコラボし、「和のアフタヌーンティー withクルミッ子」が販売されたのが2024年4月。枯山水をイメージした木箱で提供されるスイーツには、鎌倉紅谷の銘菓「クルミッ子」を含め5品。木箱の蓋を開ける瞬間のワクワクがたまらない和アフタヌーンティーは、発売開始以来多くの方に楽しまれ、このほど販売期間の延長が決まりました。一部メニューが夏仕様に変更されているので、リピーターでも楽しむことができます。
和のアフタヌーンティー withクルミッ子 夏の限定プランメニュー
※(新)の記載は7月1日より新しく登場したメニューです。
※仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる可能性がございます。
ウェルカムドリンク
・(新)抹茶とグレープビネガーのスプラッシュ
甘味
・クルミッ子
・クルミッ子キャラメルのお団子
「クルミッ子キャラメルのお団子」は、鎌倉紅谷の有井代表のアイディアをもとに鎌倉紅谷のシェフ河口さんが開発。クルミッ子の甘味にピリッとした山椒のアクセントが新鮮なスイーツです。
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キャラメルときな粉の相性が抜群。くるみの食感も良いアクセントに。
・(新)クルミッ子キャラメルとトロピカルショコラ 黒糖とショウガの香り
・(新)白桃の水まんじゅう
・抹茶わらびもち
お食事
・(新)穴子の笹巻き寿司
・(新)もろこし豆腐と山わさびの醤油漬け
・(新)鬼灯(ほおずき)チーズサーモン
※土日・祝日および8月13日~16日は、「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」がつきます。
お飲み物
・(新)クルミッ子キャラメル ジェリーアイスラテ
・ディルマ紅茶セレクション(ホット)
・イングリッシュ・ブレックファースト
・アールグレイ
・リルヘーナ茶園 ペコー1
・ジェイド・ガンパウダー・グリーンティー
・イタリアン・アーモンド
・カフェインレスティー
・ほうじ茶
・ほうじ茶ラテ
・コーヒー(ホット/アイス)
・カフェラテ(ホット/アイス)
土日・祝日および8月13日~16日の期間は、喫水線のアイスクリームスタンドよりお好きなアイスクリームを選んでクルミッ子のキャラメルソースをかけていただく「アイスクリームセレクション~クルミッ子キャラメルと共に~」も楽しむことができます。
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キャラメルソースをかけて仕上げてくれます。アイスクリームやトッピングの数も豊富で、自分だけのオリジナルアイスクリームが作れます。
お飲み物は、スリランカのディルマ紅茶全6種の他、ほうじ茶やコーヒーをフリーフロー(飲み放題)でいただけるのもうれしいポイント。
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紅茶は6種類から選べます。スイーツやセイボリーに合わせてセレクトするのもおすすめ。
8月の平日にはうれしいプレゼントも
また、8月1日(金)より、平日にご予約をすると、クルミッ子の味わいをご自宅でもお楽しむことができる「「クルミッ子キャラメルソース」2袋が、プレゼントされます。
創業70周を迎えた老舗 鎌倉紅谷の「クルミッ子」の魅力をたっぷりと楽しめるメニューの数々を、ホスピタリティあふれるホテルのレストランで、ゆったりとお楽しみください。