ようやく夏の暑さも和らいで、街を歩くと金木犀の香りを感じるようになりました。いよいよ秋本番ですね！秋の楽しみは諸々ありますが、「食欲の秋」が気になる方も多いのでは？

福祉クラブ生協藤沢センターでは、そんな食いしん坊の皆さんにもってこいのイベント「食フェス」を開催するそうです！

• 一体どんな美味しい体験ができるのか、記者が突撃取材してみました。

生活クラブのこだわり食材を試食しちゃおう！

食フェスでは生活クラブ屈指の人気を誇る生産者さんが勢ぞろい。自慢の食材・消費材を、おすすめの食べ方でお試しできちゃいます！気になるその内容を、少し覗いてみましょう～！

もはや説明不要！？平田牧場の豚肉

「一度食べるともう他は食べられない」と大人気の平田牧場の豚肉

平田牧場の豚肉の特徴はやはりその美味しさ！秘密はトウモロコシや大麦などをブレンドし、さらにお米をプラスした飼料にあるんだとか。

美味しさの秘密はお米配合の飼料

お米をブレンドした飼料を食べて育った豚の脂身は、口に入れた瞬間甘味と旨味が広がり、舌の上でとろけていきます。今回試食できるのはそんな豚肉を炭火で焼いたバーベキュー！思わずよだれが垂れてしまいそうです。

待ってるよー！

11時30分からは、豚肉の枝肉の解体実演も！こちらは参加費５００円で解体した枝肉のブロックをお土産としてお持ち帰りできちゃいます。要チェックですね！

大人気！ＪＡ庄内みどりの「遊YOU米」

ＪＡ庄内みどりでいただけるのは、米どころ山形県庄内地方が誇るとっておきのお米「遊YOU米」！海と山に囲まれたのどかな自然を擁する遊佐町では町中の至るところから鳥海山の伏流水が湧き出します。遊YOU米はそんな清水に育てられたお米なんだとか。

豊かな自然が育む「遊YOU米」

今回は、そんな遊YOU米の新米を試食としてご用意！さらにさらに新米を美味しくいただくためのご飯のお供セットも楽しめます。もちろん他のブースの食材をおかずにいただくことも可能です♪

当日はほかほか炊き立ての新米を提供

素材の味を生かす！高橋徳治商店の練り物

震災を乗り越え供給を再開しました

宮城県に本社と工場を構える高橋徳治商店は、練り物を中心とした生産者です。世界屈指の漁場である三陸沖の石巻魚市場で水揚げされる、豊富な種類の魚介を使用した練り物は絶品！

石巻で水揚げされる魚介

なかでも代表的な食材は、ふわっふわの「おとうふ揚げ」。素材本来の味を生かすため、不要な食品添加物は使用していないのもこだわりです。

人気の「おとうふ揚げ」

今回は、自慢の練り物があつあつのおでんでお楽しみいただけます♪

木育ワークショップも！酒井産業

職人技が光る

ところで、そんな美味しい食材たちをいただくために、日本の食卓に欠かせない存在は…そう、お箸！イベントでは食事に欠かせない「お箸づくりの体験」（有料200円）も行われます。

長野県の木育の生育者、酒井産業さんのブースで自作したお箸を、当日の試食にそのまま使えるというのが、また楽しいですね

マイ箸で食事を楽しもう

先着予約制！急いで申し込もう！

美味しさいっぱいの福祉クラブ生協藤沢センターの「食フェス」は、

• 11月16日（土）、①午前10時30分から　②午前11時30分から　③午後1時からの3部入れ替え制で、定員は各回15人。

美味しく環境に優しい食材をお手軽に試すことができるこのビッグチャンスをお見逃しなく！先着順なので、申し込みはお早めに。

お申し込みはこちらから

「食フェス」は鎌倉でも

今回ご紹介したほかにも生活クラブにはこだわりのおすすめ食材がたくさん！福祉クラブ生活協同組合に加入すると、そんな食材、消費材を共同購入で手軽に堪能できます。

また、11月2日（土）には鎌倉センターエリアでも「食フェス」を開催！そちらでは、はちみつやケチャップなどまた違った食材の試食が行われるそうです。

気になった方は福祉クラブ鎌倉センター【電話】0467-48-3955までお問い合わせを！