このお店は、地元・秦野市内で生産された農産物を地域で利用する“地産地消”の推進を図るため、地産地消のPRなどに協力してくれる「はだの産農産物応援サポーター店」です。
自社農園では他社に類を見ないそばの「3期作」を行い、1年に3度、新そば（丹沢エメラルドバージン）が味わえます。栽培から製粉、製造まで自社で手掛け、飲食店まで経営。お店では「殻むきたて」、「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の絶品を提供。
かながわの名産100選、全国推奨観光土産品、明治神宮献上品、秦野市観光協会推奨品おみやげコンテストグランプリ受賞。地元の逸品は、食べて、贈って、最高です。
- 十割もりそば880円
- 大海老天せいろ1,760円
