「二十世紀梨」1箱を2名様にプレゼント
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二十世紀梨
鳥取県産「二十世紀梨」1箱/約5Kg(6,200円相当)を2名様にプレゼント。応募締め切りは9月8日(日)まで。応募は以下のフォームからご応募ください。
横浜でイベント開催!まずは食べてみる?
鳥取愛あふれる鳥取関係本だけを置く書店「鳥取堂」では、横浜・馬車道の LOCAL BOOK STORE kita. で開催される「パンとコーヒーと本のマルシェ」にて、今年栽培120周年を迎える二十世紀梨の試食会を実施します(先着100名様)。鳥取県智頭町の有名店「タルマーリー」の希少なパンの販売も行われるので、おいしいパンとみずみずしい鳥取の梨を是非この機会にお試しください。
パンとコーヒー と本のマルシェ
日程:9月8日(日)11:00〜16:00
会場:LOCAL BOOK STORE kita.
住所:横浜市中区北仲通3-33 mass×mass関内フューチャーセンター
アクセス:みなとみらい線馬車道駅6番出口より徒歩3分、JR/市営地下鉄関内駅北口より徒歩10分
栽培120年の二十世紀梨
「パンとコーヒーと本のマルシェ」会場では、鳥取産のジューシーな二十世紀梨の試食も実施されます試食会(先着100名様)。
二十世紀梨は、明治21(1888)年に千葉県松戸市大橋村で当時13歳の松戸覚之助少年によって偶然発見されました。明治37年に鳥取県に導入されて以来、120年栽培される歴史ある代表品種です。
その特徴は淡い緑色の、すべすべした美しい果皮にあります。食べると肉質はやわらかく、さわやかな甘みに若干の酸味があり、みずみずしい食感です。水分量は90パーセント!緑色が濃いものより、黄色みを帯びてきた梨が甘いといわれています。
なかでも鳥取県産の二十世紀梨は、主要消費地域における卸売数量で約70%のシェアを誇り、全国第1位!(令和3年調査)。
野生酵母菌と地元自然栽培小麦のパン「タルマーリー」
横浜から600㎞離れた鳥取県智頭町の有名店「タルマーリー」。空から降ってくる野生酵母菌と地元自然栽培小麦で作ったタルマーリーのパンは、横浜では販売のない大変希少なパンです。
ちょっと近くの田んぼで野焼きがあっただけで、いい菌は降ってこない。空気と水が美味しい鳥取県智頭町だからこそ、できるパン。「腐る経済」の著者でもある渡邉格さんがこだわりぬいて焼いたパンは食べてみるとわかる、パンじゃないパン!
当日は、バゲットタルマーリー、白イチジクとカシューナッツ、オレンジブレッド、全粒粉酵母の田舎パン、くるみとオレンジピール、クミンシード×ゴーダチーズなどが販売予定です。
タルマーリーホームページ:https://www.talmary.com/