泉公会堂で6月28日(水)、泉区役所が主催する食育講演会が開かれる。午後2時から4時まで。参加無料。講師は西洋料理の横浜マイスターで、フレンチの名店「横濱元町霧笛楼」の元名誉総料理長・今平茂さん。「料理人の人生と食育活動について〜我が家の味こそ大切な原点〜」をテーマに、フランスや地域での経験なども踏まえて語る。
- 講演前の午後1時からは今井さん監修のコンソメスープの試飲とベジチェック(推定野菜摂取量測定器)の体験も。
定員は400人(多数時は抽選)。申し込みはウェブまたは左記電話から、6月27日まで。問い合わせは泉区役所福祉保健課(【電話】️045・800・2445)へ。












