『ＳＤＧｓ商店街』として注目を集める商店会「リリマート」の一角に店舗を構える飯塚塗研が運営する『ぴえろ』。健康を考えた体に優しいメニューが好評だ。

　特に人気なのが、出汁の利いたお茶漬け各種。「高齢化が進む中、いかに健康寿命を延ばしていくかは地域の大切な課題。そのお手伝いを、『食』という観点から貢献できれば」と今年度、相模原ＪＣの理事長も務める飯塚侑社長は話す。出汁茶漬けの他に甘味各種も人気で、コロナ禍で細心の注意をはらった営業となるが地域コミュニティが集まる場としての利用も増えている。

会社・ＪＣでＳＤＧｓを行う飯塚社長

　７月からは『オーガニック野菜を使用したヘルシースープカレー弁当』も開始する。予約制で、地域限定ではあるが配達もしてくれる予定。「一人でも多くの人に、安全で美味しいものを食べて欲しい」と話した。

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