地元に愛されるファミリー通りに誕生
京都の伝統的な木造の街並み「京町家」をイメージした複合商業施設「京町家ガーデン」。藤沢駅南口のファミリー通りに2020年12月にオープンしてから、新しい店舗が次々にオープンしています。老舗の焼き鳥屋から昭和レトロな喫茶店、癒しにこだわった美容室など、グルメから美容、リラクゼーションと魅力的な店舗が集います。そんな魅力ある店舗を紹介します。
＜目次＞
◎１F toriyume（とりゆめ）
◎２F サロン・ド・ティファニー
◎３F nuuk（ヌーク）
◎３F aulea（アウレア）
◎３F Nai’a（ナイア）
１F toriyume（とりゆめ）
人気の焼き鳥店が移転リニューアル
信玄鶏半身揚げと季節野菜のバーニャカウダ盛り合わせ
1988年から営業してきた「鳥夢」が「toriyume」と名前を変えてリニューアル。山梨県産の信玄鶏を使った焼き鳥は絶品です。信玄鶏は、無添加の餌で飼育されていて、「お肉は安心・安全で、味は旨味が強く、臭みがなく脂もしつこさがない」と店長。toriyumeでは、焼き鳥は塩、タレ、たまり醤油の３種類で提供しています。
新メニューもおすすめです。信玄鶏の半身揚げは皮はパリッと身はジューシー。季節野菜のバーニャカウダと合わせて食べるのをおすすめします。鶏料理にピッタリのワインも揃っていますので、信玄鶏と同じ山梨県産のワインを合わせてみても味わい深いのではないでしょうか。
スタイリッシュな店舗は女性に人気
スタイリッシュな外観や店内は女性客に人気
通りに面した大きなガラス窓やテラス席、木の温もりを感じる店内と、湘南の開放感を感じるデザインは女性にも人気を集めています。特にランチの時間は女性客がほとんど。「焼き鳥の盛り合わせ」「タルタル鶏南蛮」「大判モモステーキ」などメニューも豊富で値段も850円とリーズナブル。人気のランチをぜひ味わって下さい。
営業時間 11:00～21:00
定休日 不定休
電話番号 050-5854-8851
https://www.hotpepper.jp/strJ001038806/
２F サロン・ド・ティファニー
藤沢の昭和レトロな喫茶店
昭和の雰囲気を残した店内
広いカウンター、アンティーク調のランプ、座り心地の良い椅子。店主のこだわりを詰め込んだ店内は、都会の喧騒を離れ寛げる空間です。特にこだわった椅子は、座面が固すぎず柔らかすぎず、長時間でも座っていられる籐製の椅子。読書や仕事など自分の世界にひたるもよし、友人やママ友とおしゃべりを楽しむのもよし、心地よいひと時をぜひ。
もちろん注文を受けてから豆を挽き提供するコーヒーは、香り豊かで味わい深い。毎日、４、５種類を手作りするケーキも素朴な味わいで思わず注文してしまいます。人気なのは「天使のプリン」と店主が命名した手作りプリン。昔ながらの堅めですが、なめらかな舌触りが後を引くおいしさです。
「高校生から巡った喫茶店」
店主の石井さん（左）こだわりのコーヒーカップ（右上）と店内のソファー席（右下）
店主の石井隆久さんは地元湘南高校出身。高校生のころから喫茶店が好きで、当時、市内に50店以上あった喫茶店を巡り歩いたそうです。仕事を定年して地元に戻ること決めると、「昔好きだった喫茶店を開きたい」と一念発起しました。面白いのは、夕方からは歌謡曲喫茶＆バーに変身すること。70、80年代の歌謡曲が店内に流れます。
営業時間 11:30～20:00
定休日 日曜日、年末年始
電話番号 0466-86-5250
https://sites.google.com/view/salon-de-tiffany/
３F nuuk（ヌーク）
寛ぎのプライベートサロン
白を基調にした店内。観葉植物を多く取り入れ寛げる空間
美容室「nuuk」は、ひっそりと隠れ家のような雰囲気で、白を基調にした癒しの空間。リラクゼーションに力を入れ、店内の装飾やメニューも癒しのポイントがちりばめられています。中でもヘッドスパは店主自慢のメニュー。五感に働きかけるヘッドスパは、頭皮の凝り、むくみを改善し、心身ともにリラックスさせてくれます。
カウンセリングから見送りまで、担当者がマンツーマンで対応してくれます。少人数でプライベート感覚で通えるサロンなので、気兼ねをすることもなく、満足度の高い施術と接客が体験できます。あなただけの特別な時間が過ごせますよ。
「長いお付き合いをしたい」
店長の飯塚さん（左）こだわりのヘッドスパ（右）
東京都内の有名店で腕を磨いた店長の飯塚達郎さんは、湘南藤沢で自分の理想の美容室を作ろうとnuukをオープンさせました。「『ここに来てよかった』『あの人に任せたらいい感じになる』と思ってもらえる場所と人に」。そんな気持ちを込めたサロンは、一人ひとりのライフスタイル、髪質、骨格に合わせた提案で、お似合いの髪形をアレンジしてくれます。
営業時間 9:00～19:00
定休日 月曜日
電話番号 0466-47-7713
https://beauty.hotpepper.jp/slnH000532551/
３F aulea（アウレア）
女性専用トータルビューティーサロン
個室でリラックスできる快適空間
ハワイ語で「私の場所」を意味する店名の「aulea（アウレア）」。仕事や家事、育児などの疲れを「私だけの空間」で癒しきれいになってほしいという思いを込めたそうです。店内は白色を基調にした造りで清潔感があり、大きな窓から差し込む光が爽やか。きれいになりたいという女性の願望を叶えてくれます。完全個室なので贅沢感もありますよ。
サロンは30代からの女性の悩みに特化しています。パッチリと大きな瞳に見せるまつ毛パーマ「ダブルアイリフト」やメイクアップ効果の高い「まつ毛エクステ」、お顔のシミやシワ、たるみに効果的な最新美容成分の導入、深層筋に働きかけるハンドテクニックも大満足な「肝細胞フェイシャル」、全身の筋膜を緩めて、肩こりや浮腫み、セルライトや体脂肪減少にも期待ができる「筋膜リリース・軟部組織リリース」などなど。全身の健やかな美しさをサポートしてくれます。
信頼できるプロの施術
店長の加藤千絵子さん
店長の加藤千絵子さんは、美容業界に携わり23年のプロフェッショナル。最初はメイクアップアーティストとして美容業界に入り、「美しさは身体の内面が大切」とエステの世界に入ったそうです。人経験も知識も豊富なので、安心して自分の身体を任せることができます。加藤さんのやりがいは「お客様の喜ぶ笑顔」。身体の内側からも、一人ひとりの悩みに合った提案をしてくれます。
営業時間 火曜～土曜10:00～20:00／日曜・祝日10:00～18:00
定休日 月曜日 年末年始（12/31～１/４）
電話番号 0466-52-5604
https://auleabeauty.com/
３F Nai’a（ナイア）
完全紹介制の秘密の隠れ家バー
「Nai’a（ナイア）」は完全紹介制のカラオケバーです。店内は木の温もりを感じるリラックスした雰囲気で、中央には大きく広いバーカウンター。落ち着いてゆったりとお酒を楽しめます。席数も少なく、大人の秘密の隠れ家といった感じ。大人が集う空間。ゆったりくつろぎながらおいしいお酒に舌鼓。残念ながら紹介制なので、来店の際はお気を付けて。
