北野街道沿いに2022年７月１日、八王子野菜の直売所と加工場を兼ね備えた「もぐもぐランド」（打越町２１２９の６）がグランドオープンする。農地の上に建物を建てた例としては八王子初（都内３例目）となる。

調理法も伝授

　６月24日には地元の人を招き、プレオープンのイベントが行われた。店主の小山律子さん＝写真中央＝は訪れた人たちに野菜の説明をし「これは脱サラして10年の農家が作ったもの。なかなかスーパーでは見られない珍しい野菜」や「ケールはそのまま炒めて食べられます」「有機栽培だから洗わなくても大丈夫」など、商品の説明をして回っていた。

　「農作物は、形が悪いだけでも売れなくなってしまう。そういったものを加工品にするなど、すべての野菜が輝けるようにしたい」と小山さん。　午前10時30分から午後６時30分まで営業。