夏場に三浦市内を車で走行していると、いたるところで販売されているスイカ。取材でお世話になっている農家さんから丸々とした大玉をいただくことに。ふんふふ～ん♪ご機嫌で帰宅。愛犬・よっちゃんも氷柱のような涎を垂らして凝視。その日は疲れていたので、ゴロンと転がして眠りにつきました。

翌朝――。キッチンを覗くと、大事件が…。なんと見るも無残に割れていたのです。ふと娘を見ると「みーたーなー」と言わんばかりの怒りとも悲しみともとれる顔で涙ぐんでいる…。大きなスイカにテンションが上がって、持ち上げたところ手を滑らせて床に落としてしまったそうです。

あー残念。三角に切って尖った部分をシャリッといきたかったなぁ…。そんなことを思いながら、もう一度、娘を振り返ると、ますます悲壮感が漂っています。そのことを憐れんで、シャーベットを作ることを提案。すると、徐々に表情が晴れていきました。

レッツクッキング！！

材料は

• スイカ
• カルピス
• レモン汁

これだけ！！

①スプーンで適度な大きさにカット

②種を取り除いてカルピスの原液(結構多め)とレモン汁(少々)を投入

③よく混ぜてジップロックで密閉。それを冷凍庫にイン

～しばし休憩～おやすみなさい

④しばらく経ったら冷凍庫から例のあれを取り出す

⑤精一杯の握力で揉みほぐす

完成

おおおおおお。鮮やかなピンク！ひと口頬張れば、爽やかな甘さと香りが夏を演出してくれます。娘も満足げな笑みを浮かべていました（いやいや、君が割ったんだからね…）。

そんな2人の様子をビクターの犬のように首を傾げて見つめていたよっちゃん。さすがにシャーベットは甘すぎるので、スイカの欠片を差し出すとペロリンチョ！

めでたしめでたし