餃子にホルモン、玉子サンドなど無人販売店が急増中!時間や人の目を気にせず、気軽に買える点が魅力。またスーパーや店舗では味わえない特別感やご当地グルメ感も見逃せない。
そんな無人販売店に九州名物『馬刺し』が登場した!関東初出店の「馬肉専門店馬活 厚木店」で直接「うまし」をチェックするぞ!
- なんと言っても、添加物・保存料・着色料は一切使っていないので安心感も半端ない。
〈目次〉
◆2023年9月末に厚木市下荻野にオープン!
◆貴重な「馬のハート」「せきずい」と充実の●種類!
◆初めての方は、まずはコチラをチェック!
◆今さらながら馬肉の魅力って?
◆馬肉専門店馬活 厚木店Instagramと公式LINEで情報配信中!
北九州発「純国産馬肉専門店 馬活」
関東初店舗がオープン
厚木市下荻野に2023年9月にオープン。神奈川工科大学キャンパスにほど近い大通りに面した場所で、バス停(子中)目の前の好立地。
部位ごとに味や食感が大きく異なる馬肉
貴重なあの部位も!
牛肉や豚肉と同じように馬肉も、部位ごとに味の違いが楽しめるため、店では●種類の部位を常時、用意している。ちなみに牛と豚になくて馬にしかない部位は「タテガミ」と「フタエゴ」。なかでも「タテガミ」は1頭の馬から5㎏ほどしか取れない希少な部位、その美味しさを、ぜひ一度、味わって欲しい。
同店では「馬のハート」「せきずい」と、さらに貴重な部位も販売。焼肉店でも、ほぼ見かけないので、気軽に購入できるのが信じられないほど。
馬肉初心者は王道!旨みがぎゅっと詰まった赤身から召し上がれ!
馬肉の美味しさをダイレクトに味わえる赤身の種類が豊富な同店。部位によって味が異なるので、食べ比べをおススメしたい。
淡泊ながらも噛めば噛むほど、うま味を〝じわじわ〟楽しめる。
『ロース』は取れる量が少ない高級品で、とろけるような食感が楽しめ、『もも』はしっかりとした歯ごたえで、食べ応えあり。
バリエーションも豊富な品揃え
店内に設置されたクーラーボックスには九州名物の鶏料理「皮ユッケ」「タタキ」「炭火焼」
高タンパク質で低カロリー、ビタミン、ミネラルが豊富で犬も喜ぶ「馬肉ジャーキー」も用意されている。
愛犬の健康にも役立ちそうだし買いすぎ注意!値段もリーズナブルだしリピ買い必須の予感。
そもそも馬肉って?国産の理由は?
美味しいプチ情報
確かな品質の純国産馬刺しを厳選して仕入れる
『純国産馬肉専門店 馬活』は北九州発で、創業者は飲食店で出す以上のクオリティを目指し、ミートスライサーを使用せずに全て手切りの肉を提供。「今まで食べた中で一番美味しい」という購入者の満足度を目指しているとのこと(詳しくはコチラ→https://umakatsu.group/)。創業者の「本物を届ける」姿勢と「誰かの食卓を明るくしたい」という想いに厚木店のオーナーは共感し、関東初出店に踏み切った。
「馬肉の美味しさってなに?」って思う人にココでプチ情報。
馬肉は牛肉の約3倍のグリコーゲンを含んでいて、肉の甘味、ビタミン、カルシウム、鉄分が豊富。栄養価も高く、アスリートをはじめ美容意識の高い人、年配の方に大人気!しかも牛や豚などの家畜と比べて寄生虫や雑菌が寄りにくく、狂牛病や口蹄疫病気にもかからず、最も安心で安全な食肉、なので生でも美味しい!というわけ。
それが
24時間いつでもセルフレジで購入できるから『便利』&『リーズナブル』。商品の代金は現金またはクレジット、電子マネーで支払いが可能。両替機もあるので、安心を。
日々の情報はInstagramとLINEでゲット!
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