【タウンニュース記者レポート】関東初出店！話題の馬肉専門店『馬活』が厚木進出！と聞いて突撃取材を試みた

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餃子にホルモン、玉子サンドなど無人販売店が急増中！時間や人の目を気にせず、気軽に買える点が魅力。またスーパーや店舗では味わえない特別感やご当地グルメ感も見逃せない。

そんな無人販売店に九州名物『馬刺し』が登場した！関東初出店の「馬肉専門店馬活　厚木店」で直接「うまし」をチェックするぞ！

なんと言っても、添加物・保存料・着色料は一切使っていないので安心感も半端ない。

〈目次〉

◆2023年９月末に厚木市下荻野にオープン！
◆貴重な「馬のハート」「せきずい」と充実の●種類！
◆初めての方は、まずはコチラをチェック！
◆今さらながら馬肉の魅力って？
◆馬肉専門店馬活　厚木店Instagramと公式LINEで情報配信中！

北九州発「純国産馬肉専門店　馬活」

関東初店舗がオープン

厚木市下荻野に2023年９月にオープン。神奈川工科大学キャンパスにほど近い大通りに面した場所で、バス停（子中）目の前の好立地。

バス停が目の前で車で向かう場合に目印にもなる

ご覧の通り駐車場も広々

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部位ごとに味や食感が大きく異なる馬肉

貴重なあの部位も！

牛肉や豚肉と同じように馬肉も、部位ごとに味の違いが楽しめるため、店では●種類の部位を常時、用意している。ちなみに牛と豚になくて馬にしかない部位は「タテガミ」と「フタエゴ」。なかでも「タテガミ」は１頭の馬から５㎏ほどしか取れない希少な部位、その美味しさを、ぜひ一度、味わって欲しい。

同店では「馬のハート」「せきずい」と、さらに貴重な部位も販売。焼肉店でも、ほぼ見かけないので、気軽に購入できるのが信じられないほど。

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馬肉初心者は王道！旨みがぎゅっと詰まった赤身から召し上がれ！

馬肉の美味しさをダイレクトに味わえる赤身の種類が豊富な同店。部位によって味が異なるので、食べ比べをおススメしたい。

淡泊ながらも噛めば噛むほど、うま味を〝じわじわ〟楽しめる。

『ロース』は取れる量が少ない高級品で、とろけるような食感が楽しめ、『もも』はしっかりとした歯ごたえで、食べ応えあり。

バリエーションも豊富な品揃え

店内に設置されたクーラーボックスには九州名物の鶏料理「皮ユッケ」「タタキ」「炭火焼」

高タンパク質で低カロリー、ビタミン、ミネラルが豊富で犬も喜ぶ「馬肉ジャーキー」も用意されている。

愛犬の健康にも役立ちそうだし買いすぎ注意！値段もリーズナブルだしリピ買い必須の予感。

ちょっとした気配りとサービスも嬉しい

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そもそも馬肉って？国産の理由は？

美味しいプチ情報

店内の壁には商品に関する情報が一目で分かるようになっている工夫も

確かな品質の純国産馬刺しを厳選して仕入れる

『純国産馬肉専門店　馬活』は北九州発で、創業者は飲食店で出す以上のクオリティを目指し、ミートスライサーを使用せずに全て手切りの肉を提供。「今まで食べた中で一番美味しい」という購入者の満足度を目指しているとのこと(詳しくはコチラ→https://umakatsu.group/)。創業者の「本物を届ける」姿勢と「誰かの食卓を明るくしたい」という想いに厚木店のオーナーは共感し、関東初出店に踏み切った。

「馬肉の美味しさってなに？」って思う人にココでプチ情報。

馬肉は牛肉の約３倍のグリコーゲンを含んでいて、肉の甘味、ビタミン、カルシウム、鉄分が豊富。栄養価も高く、アスリートをはじめ美容意識の高い人、年配の方に大人気！しかも牛や豚などの家畜と比べて寄生虫や雑菌が寄りにくく、狂牛病や口蹄疫病気にもかからず、最も安心で安全な食肉、なので生でも美味しい！というわけ。

それが