能登半島地震で甚大な被害を受けた石川県珠洲市に向けて、藤沢市内などで焼き芋を販売する「ちちずいも」の中山佳典さん(55)が同市産のサツマイモを使った支援に取り組んでいる。
中山さんが扱う品種の一つが全国でも数軒しか生産していない同市産の「珠洲かぼちゃ芋」。昨年末に仕入れたところ元日の震災を知り、売り上げの一部を寄付しようと思い立った。珠洲かぼちゃ芋の焼き芋は仕入れ値の半額と振込手数料を差し引いた全額を生産農家に届けるという。
甘みや風味のバランスが良いのが特徴で、「本当に美味しい芋でファンも多い。芋を残すためにも支援を届けたい」と中山さん。1本600円〜。1月25日(木)と30日(火)、藤沢市役所サンセット広場などで販売する(正午〜午後6時)。












