秦野名産の八重桜を使ったチャーハンです。シンプルな玉子チャーハンに八重桜の塩漬けが乗っているので、それをかきしっかり絡めて召し上がりください。

塩加減が絶妙の桜の塩漬けは、桜の香りが漂い、口の中いっぱいに春が広がります。