天神町の「長浜家」が協力ー100圓タンメン発売@ 八王子市中町:八王子100圓ラーメン

シェアする
天神町の「長浜家」が協力ー100圓タンメン発売@ 八王子市中町:八王子100圓ラーメン
タンメンの味チェックをする牧さん

 八王子市中町の「桑都テラス」で「八王子100圓ラーメン」を営業するめだかやドットコム(青木崇浩代表)が5月3日(金)から税込100円のタンメンを新メニューに加える。

 10年以上前に千人町にあった「満福亭」で振る舞われていた、破格の「100円ラーメン」。青木代表はこのラーメンこそが、市民の心をつかむ郷愁の味だとし、昨年11月に桑都テラスに100円ラーメンの店を開店。その安さと懐かしさから、開店当日は500杯が完売した。

 今回、満福亭でも提供されていたタンメンを再現するのに協力を買って出たのは、天神町で30年近くラーメン店を営む「長浜家」の牧勝一さん。青木代表の「タンメンも復活させたい」という思いに賛同し、スープや麺など全てをプロデュース。試食会を重ね、「これなら満足してもらえる」という味に仕立て上げた。

 営業時間は午前11時から午後7時。月曜定休だが、GW中は休みなし。

めだかやドットコム3周年記念イベント開催

 めだかやドットコム(八王子OPA5階)では、3周年記念イベントを4月27日(土)・28日(日)に行う。高級めだかすくいや販売、プレミアムめだかの袋売り、デサントとの周年記念コラボユニフォームの販売などを行う。午前10時から午後6時まで。

開催日

営業時間は11時から19時まで。月曜定休だが、GW中は休みなし。

住所

東京都八王子市中町11-8

公開日:2024-04-27

関連タグ