麻生区産の菜種油を使った親子参加型「料理教室」@麻生市民館

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麻生区産の菜種油を使った親子参加型「料理教室」@麻生市民館

 麻生区産の菜種油と旬の地場野菜を使った親子参加型の企画「地産地消の料理教室(秋)」が10月21日(土)に麻生市民館料理室で開催される。時間は午前10時から午後1時で定員は小中学生とその保護者30人、参加費は食材費として一人300円が必要。当日は料理教室のほか、地域資源循環の話やせっけんの使い方実習なども行われる。

 催しを企画したかわさきかえるプロジェクトは13年から区内で菜の花を栽培し油を精製するプロジェクトに取り組んでいる。7月に〈夏編〉が行われ、豚肉とナスの重ね蒸しやナッツアイスクリームを作る教室が開催されている。

 10月教室の申し込みは9月15日(金)から先着順で受付けが行われる。詳細など問合せはかわさきかえるプロジェクトの林さん(【電話】044・299・6460)へ。

開催日

2017年10月21日(土)

10:00 〜 13:00

住所

神奈川県川崎市麻生区 麻生市民館

問い合わせ

かわさきかえるプロジェクト林さん

電話

044-299-6460

044-299-6460

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