北海道イタリアン ミア・ボッカ
JR新横浜駅直結 キュービックプラザ新横浜 1階のぐるめストリートに、北海道の食材をふんだんに使用したイタリアンを楽しめるお店『北海道イタリアン ミア・ボッカ』がオープンします。『北海道イタリアン ミア・ボッカ』は北海道各地の生産者から届く食材をふんだんに使ったイタリアンをリーズナブルな価格で楽しめるお店として誕生。今では北海道をはじめ、東京や埼玉で展開中の人気店です。キュービックプラザ新横浜が神奈川県初進出となります。
まるで北海道物産展のようなクオリティ!
『北海道イタリアン ミア・ボッカ」のメニューに使われる食材の5~60%は北海道産!使用されている食材は、北海道本社のスタッフが日々美味しい食を求めて道内を駆け回り、各地の生産者と直接契約した高品質で安心安全なものばかり。生産者の想いとともに美味しいメニューとなって提供されています。
前菜は1人分でもいろいろな種類を少しずつ食べられるイタリア前菜盛り合わせがオススメ。
ピザでは北海道小麦100%の生地と採れたての生乳で作った北海道産モッツアレラチーズを使った北海道マルゲリータが人気No.1です。
北海道富良野産の米、ななつぼしを使った「バルミジャーノチーズの特製リゾット」はお客様の目の前で大きなチーズの器で仕上げるパフォーマンスも楽しい一品も。
その他にもアスパラやウニ、牡蠣、秋刀魚など、北海道の旬の食材を使った期間限定メニューも季節ごとに登場するそうです。まるで北海道物産展のようなバラエティー豊富なラインナップを楽しむことができます。
アクセス抜群のお店は使い勝手抜群!
イタリア田舎町の雰囲気が漂う落ち着いた店内は、テーブル席・カウンター席合わせ60席。気軽なランチからファミリーでのディナー、お仕事帰りの一杯、スポーツ・音楽イベントで新横浜に訪れた際のお食事など、様々なシチュエーションで幅広く利用できそうです。