黄河の餃子は健康志向です。使用するのは国産100％の野菜や豚肉。素材の味を生かした、真面目な餃子造りを貫いております。
創業は38年前。餃子が看板メニューだった「中華レストラン黄河」から始まりました。その後、横浜市の道路計画による移転を機に餃子製造業に転身し、中華料理店への納品を行ってきました。
現在は戸塚区内の工場併設というかたちで直売店舗を構えて販売しているほか、ネット販売にも力を入れております。
創業以来、「お客様の健康が第一」という考えのもと、添加物やつなぎ的材料を使わず、素材のシンプルさにこだわり続けてきました。そこから生み出される「優しくて深い味わい」は、地域の子どもから年配の方にまで、幅広く愛されています。地元・戸塚はもちろん、遠くから買いに求める方が多いのも特徴です。
そんな真面目な餃子づくりが評価され、3年前には「おいしいもの とつかブランド」に認定されています。
愛する人に勧めたくなるのが、「黄河の餃子」です。召し上がってわかるのが、「食後の心地良さ」です。それこそが、品質の証です。
