ホテルニューグランドのアフタヌーンティーに”苺”が登場　歴史的空間で楽しむひととき『フェニックスアフタヌーンティー～冬苺～』

横浜の老舗、ホテルニューグランドでは、2023年 12月～2024年2月、本館 2 階フェニックスルームで開催中の「ダイニングルームフェニックス」にて、1 日20食限定の『フェニックスアフタヌーンティー～冬苺～』を販売します。待ちに待ったイチゴの季節。つややかな国産イチゴがトップに飾られた「苺タルト」をはじめ、真っ赤な苺が映える華やかな「苺パフェ」など、愛らしいイチゴのスイーツたちが主役のアフタヌーンティーです。セイボリーには、自家製ライブレッドにポテトサラダや蓮根、里芋をトッピングした「小海老と根菜のオープンサンド」、濃厚な味わいが魅力の「プチビーフパイ」など寒い時期ならではの旬の味わいが揃います。ホテルのシンボルであるフェニックスが描かれたクラシックなデザインのお皿で供されるティーフーズを歴史を感じる格調高いお部屋で楽しむ。冬の特別な時間をお過ごしください。

アフタヌーンティーは、完全予約制。不定期開催のため開催日をホームページで確認の上、前日までの予約が必要です。

スイーツ

苺パフェ／苺タルト／チョコマドレーヌ／レアチーズケーキ／チョコとピスタチオのムース

セイボリー

小海老と根菜のオープンサンド／プチビーフパイ／カリフラワーのフランカレー風味

スコーン

プレーンスコーン（苺のジャム／クロテッドクリーム）

ダイニングルームフェニックス

会場となる本館2階「フェニックスルーム」は1927年の開業時からそのまま利用されており、現在は一般公開されず、宴会場と不定期でオープンする幻のレストラン「ダイニングルームフェニックス」としてのみ利用されている、趣ゆたかなお部屋です。

中には6本の柱があり、桃山調と呼ばれる日本風の様式は、開業当時、ホテルのメインダイニングとしてスタートし、その頃のお客様のほとんどが外国人であったことを意識しての造りでした。今でも変わらず当時のまま使われていて、一歩足を踏み入れるとタイムスリップしたかのような感覚に陥ります。ホテルメイドのスイーツやホテル発祥メニューの「シーフードドリア」「スパゲッティナポリタン」などをお召し上がりいただけます。　

大きな窓からご覧いただける冬景色とともに、開業時の佇まいを残すクラシカルな空間で優雅なティータイムをお過ごしください。

＜1日限定20食/前日までに要予約＞

フェニックスアフタヌーンティー～冬苺～

販売期間：2023年12月～2024年2月　※「ダイニングルーム　フェニックス」は不定期開催のため、開催日程や最新情報はHPにてご確認ください。

ご提供時間：13:00~16:00 (L.O.15:00)

金額：￥5,819（税金・サービス料込）