川崎市黒川青少年野外活動センターで10月11日（火）、10月21日（金）、12月２日（金）、里山メンマ料理教室が開催される。事前申し込み制。同センターと王禅寺四ツ田緑地で今年度からスタートした「里山メンマプロジェクト」。竹林保存のために伐採したタケノコをメンマにして「食べる竹林整備」に取り組んでいる。

　今回は、そのプロジェクトの一環。完成したメンマで、料理人に美味しいレシピを教えてもらうというもの。各日、飲食店のシェフや、オリーブオイルコンシェルジュ、フードコーディネーター、大手料理教室の講師を招き、メンマを使った料理を学ぶ。

　各日午前10時から午後０時30分。対象は18歳以上。定員は各回20人。参加費３０００円。９月15日（木）午前９時から申込み受付開始。申込みは同センターウェブサイトから。問い合わせは【電話】０４４・９８６・２５１１。