子育て・お仕事等々、毎日お疲れさまです！誰もが好きなギョーザ。包まずに手作りで、美味しくヘルシーなギョーザができますよ～！キムチも入れると、腸内環境にも良くておつまみにも◎
材料
- 豚ひき肉 …250ℊ
- にら …1/4束
- キャベツ … 200ℊ
- キムチ …80g
- ギョーザの皮 … 15枚程度
- ごま油 …大さじ２
（ひき肉の下味）
- おろし生姜チューブ … 2㎝
- 料理酒 … 大さじ２
- しょうゆ … 大さじ1
- こしょう … 適宜
作り方
１，にらを5mm幅くらいに切る。
２，豚ひき肉に酒、しょうゆ、こしょう、料理酒、生姜チューブを加えて混ぜる。
３，２の肉に１のにらを加えて混ぜる。
４，フライパンにごま油を敷いて、ギョーザの皮を1/２程重なるように広げ、中火にする。
５，３を４に広げ、一口大にキャベツをちぎって3の上に押し付けるように広げる。
６，「蓋をして弱～中火で５分」加熱したら、放置せず、すぐに裏返して「蓋をしないで３分程」加熱して肉に火が通ったら完成！
みんな笑顔～
豚肉はビタミンB1が食品の中でもトップクラス！糖質の代謝を促進し疲労回復に効果的。甘いものや主食など糖質をよく
摂る方は特に心がけましょう。
ニラやネギ類との相性が良い栄養素です♪いま注目の栄養素、亜鉛も豊富！亜鉛はDNAの合成に必要なので、胎児や乳児の発育や生命維持に非常に重要な役割を果たしているほか、免疫力や、正常な味覚を保つことやビタミンAを体の中にとどめる効果など。魚介類にも豊富です。不足しがちな栄養素なので、積極的に摂ると良いですよ。
