子育て・お仕事等々、毎日お疲れさまです！簡単でも美味しく楽しくカラダに良いものは作れます◎皆さまの健康と笑顔あふれる日々が増えますように☆彡 お子さんと作ってみてください
材料
- じゃがいも …中３個
- すりごま、しょうゆ …各大さじ２
- 砂糖 …大さじ1.5
- バター …5g
作り方
１，じゃがいもを一口サイズに切って耐熱容器でラップをふわっとして500W４分加熱
２， すりごま・しょうゆ・砂糖をよく混ぜる
３，１に２とバターを和えたら完成！みんな笑顔～☺
ご飯にも合う、甘辛いゴマバターしょうゆ味。
ゴマは擦ることで、栄養を摂りやすくなるので「すりごま」がおススメです◎
ゴマは不足しやすいミネラルや食物繊維、ビタミンE、良質な油が豊富で栄養効果が高い食品です。ふりかけのようにご飯にかけたり、おにぎりの時に加えたり、料理には香ばしさも加わるので、一日大さじ１杯くらいを目安に積極的に摂れると良いですよ。
食のコンサルタント・管理栄養士 松下眞子（まつしたまさこ）
糖尿病専門クリニック等で栄養・生活指導や特定保健指導を2500件以上行い、個人の食事・生活指導や栄養セミナー・料理教室・雑誌・web記事の監修などをする。仕事や自身の子育て経験から「育ち盛り期の食経験の大切さ・心と食の繋がり」を痛感し、食から笑顔の輪を広げることをモットーに活動している。
