子育て・お仕事等々、毎日お疲れさまです！簡単でも美味しく楽しくカラダに良いものは作れます◎皆さまの健康と笑顔あふれる日々が増えますように☆彡 お子さんと作ってみてください
材料
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玉ねぎ …１個
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さば味噌缶づめ …1/２缶
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ひき肉 …50g
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おろし生姜（チューブ） …2cm
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料理酒 …大さじ１
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こしょう …適宜
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ピザチーズ …30ｇ
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ドライパセリや青ねぎ …適宜
作り方
１， 玉ねぎの皮をむいて、縦に（繊維に沿って）4等分に切り、耐熱皿にのせて軽くラップをして500W４分加熱する
２， ひき肉におろし生姜と料理酒、こしょうを混ぜて、レンジで２分程加熱する
３， ２にさば味噌缶詰を混ぜる
４， アルミホイルに１の玉ねぎを広げて、3とチーズを広げてトースターで5分
焼き色がついたら出来上がり！みんな笑顔～☺
ご飯にも合う鯖みそ缶とひき肉そぼろ味。
味噌とチーズは発酵食品の相乗効果で腸内環境を整える「腸活」にとても効果的！
鯖はご存知の通り、脳の働きをよくするほか、免疫力アップや血液サラサラ効果も期待できます◎たんぱく質やカルシウムも摂れる優秀食材、子どもから大人まで家族みんなで積極的に摂りましょう♪
食のコンサルタント・管理栄養士 松下眞子（まつしたまさこ）
糖尿病専門クリニック等で栄養・生活指導や特定保健指導を2500件以上行い、個人の食事・生活指導や栄養セミナー・料理教室・雑誌・web記事の監修などをする。仕事や自身の子育て経験から「育ち盛り期の食経験の大切さ・心と食の繋がり」を痛感し、食から笑顔の輪を広げることをモットーに活動している。
