子育て・お仕事等々、毎日お疲れさまです！簡単でも美味しく楽しくカラダに良いものは作れます◎皆さまの健康と笑顔あふれる日々が増えますように☆彡 お子さんと作ってみてください
材料
- きのこ（えのき・しめじ等） …50ℊ
- 納豆 …１パック
- 豆苗 …1/4パック(15g)
- 納豆のタレ …適宜
作り方
１，きのこと豆苗を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジ500W２分
２，１と納豆、タレを混ぜたら完成！！みんな笑顔～☺
納豆・豆苗・きのこは、それぞれ骨の健康維持にとても有効なビタミンが豊富です◎酢を入れるとカルシウムや鉄分の吸収がアップするほか、腸内環境にも良いのでおススメ！大豆は、カルシウムやマグネシウム・大豆イソフラボンなども骨太が期待できる食材です◎豆苗は、不足しやすい葉酸やビタミンC・ベータカロテンなどを含み、調理法が簡単！再生もできるのでおススメ食材◎再生するときのポイントは、切るときに脇芽（一番下の小さい葉）は残して、水は豆苗の根っこが浸る程度までの浅めにし、日当たりの良い場所に置いて水は毎日取り換えましょう。かわいい豆苗ちゃんが育ちます♡
食のコンサルタント・管理栄養士 松下眞子（まつしたまさこ）
糖尿病専門クリニック等で栄養・生活指導や特定保健指導を2500件以上行い、個人の食事・生活指導や栄養セミナー・料理教室・雑誌・web記事の監修などをする。仕事や自身の子育て経験から「育ち盛り期の食経験の大切さ・心と食の繋がり」を痛感し、食から笑顔の輪を広げることをモットーに活動している。
