鶯啼庵に春が来た – 非日常空間で「花の宴」を

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鶯啼庵に春が来た - 非日常空間で「花の宴」を

 ひよどり山の裾野、緑溢れる約3,000坪の敷地に広がる「非日常の空間」――。
尾崎町の料亭「鶯啼庵(おうていあん)」には一足早く「春の訪れ」。新しい季節を感じられる懐石料理「花の宴」が訪れる人を喜ばせている。

料理、庭園、もてなし…その全てが行き届いた八王子を代表する料亭。京都生まれの井上克生料理長が生み出す京料理をベースとした懐石料理は味も見た目も上品で、体も心も満たしてくれる。3・4月限定の懐石「花の宴」では旬の食材をふんだんに使い、「春の彩り」を表現している。なお全室から眺められる庭園には梅、桃、カタクリ、桜、つつじなどこれから春の花々が次々と楽しめるように。一流旅館のような「もてなし」は、地元にいながら「いつもと違う」特別な時間を演出してくれる。

春の味覚満載 彩り豊かな
懐石料理「花の宴」
3・4月限定
5,000円 7,000円 9,000円 12,000円
消費税・サービス料別途

すべてのコースで提供される前菜、お吸い物、鉢物を紹介します *コースにより多少内容は異なります

◆前菜…菜の花、松の実の白和え、バイ貝の旨煮、ほたるイカ、うるいのお浸し、鯛の桜葉ずし、鯛の子のゼリー寄せ ◆鉢物…道明寺の桜饅頭、車エビの旨煮、ふき ◆お吸い物…ホタテの真丈、さくらの大根、白魚、花びら人参 

宴会は100名まで
優雅な日本庭園を囲むように全22室を用意。2名から100名まで対応しているので、少人数での集まりからホテル級の大規模宴会まで多くの利用がある。

開催日

2016年3月10日(木)~2016年4月30日(土)

住所

神奈川県八王子市 尾崎町129

費用

5000円
消費税別途 ほかのコースあり

問い合わせ

懐石料理 鶯啼庵(おうていあん)

電話

042-691-5500

042-691-5500

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