ＪＡ湘南管内の、熟れすぎて市場には出回らないイチゴを使った「湘南いちごチョコクランチ」が、ＪＡ湘南直売所「あさつゆ広場」（平塚市寺田縄424−１−４２４−１）や「あふり〜な伊勢原店」（田中２５０）、「あふり〜な比々多店」（神戸）で販売されています。

過熟果を有効活用

開発に携わった職員の鈴木翔太さん（31）は、「製品化を通じ、捨てられてしまう農産物の有効活用や農家さんの所得向上に繋げたい」と話します。

「湘南いちごチョコクランチ」は、過熟イチゴをＪＡ湘南が農家から買い取り、ピューレに加工して使用しています。あさつゆ広場で販売されているジェラートにも用いられているが、土産物としての需要も叶えたいと、常温で持ち帰ることができる製品化を模索し、チョコレート菓子となりました。気になる味の方は、イチゴの香りを残しつつ、サクサクとした食感が特徴で、発売以来、子どもから大人まで世代を超えて広く人気を博しています。

「お子さんのおやつとしても、地元産のものを選んでもらえたらうれしい」と鈴木さん。「イチゴの他にも、製品化することでより農産物のおいしさを広めたい」と話していました。

湘南いちごチョコクランチは１袋３９８円(税込)。販売は４月末までを予定している。