【マクロビオティックの基本を一緒に学びましょう】
マクロビオティックって一体なんだろう?という方も、
マクロビオティックの実践を少しずつ始めている、という方も、
この機会に基本を確認し、学べる講習会です。
※参加者が実際に調理をするのではなく、講師のデモ調理を見て食べて学ぶスタイルです。
<内容>
①マクロビオティックのお話
②調理デモを見て実際に試食
※予定メニュー※
★玄米ご飯 ごま塩、たくあん添え
→玄米のもみより、洗い方
→マスタークック土鍋と平和圧力鍋、カムカム鍋を使用した炊き方、炊き比べ
★味噌汁(わかめ、たまねぎ、青味)
→玉ねぎの回し切りを紹介
★ベジミートの生姜焼き キャベツ・レモン添え
★玄米甘酒のババロア風
★三年番茶の淹れ方
<講師>
リマ・クッキングスクール 加藤真澄様
<定員>10名
<持ち物>
筆記用具、エプロン