大人も子供も、自家製、味噌作り

このイベントは開催・申込を終了しました

大人も子供も、自家製、味噌作り

安心、安全な有機食材の大豆、麹、塩を使って、
菌が活きている自家製、味噌作り。
味噌や発酵についての説明と、大豆を潰して、味噌玉作りをします。
味噌玉は、お持ち帰り頂き、ご自宅で仕込んで頂きます。
味噌を使った、おさんじ付き。(レシピあり)

定員  各日20人(大人、子供合わせ)

持ち物 エプロン、三角巾、手ふき、筆記用具

お家で用意しておいて頂くもの。
陶器のかめか、ホーローの容器(1.8L程度の容器が最適)
重し(1kg位、お塩の袋、ペッボトルなどでも、代用可)

質問がある場合は、
mana-ger@za2.so-net.ne.jp林まで、メールで。

開催日

2019年1月12日(土)~2019年1月13日(日)

どちらかの日に参加
両日1:30−3:30

住所

神奈川県鎌倉市小町1−11−5

2F 調理室

費用

3000円 (食材費+お菓子、お茶込み)+外税240円
(中学生以上〜大人の料金)

小学生以下のお子さんは、
親子でご参加ください。
大人料金+子供1名
(500円+外税)

問い合わせ

お申し込みは、電話にて、鎌倉婦人子供会館まで。

電話

0467-22-0507

0467-22-0507

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