漁師のおかみさんに習う「三浦野菜と地魚料理教室」@三浦市三崎

このイベントは開催・申込を終了しました

漁師のおかみさんに習う「三浦野菜と地魚料理教室」@三浦市三崎

漁師のおかみさんが分かりやすく指導

漁師のおかみさんから三浦野菜と地魚を使った絶品料理のつくり方を学ぶ、新春料理教室「三浦野菜と地魚の漁師のおかみさん料理」が、三浦海業公社の主催で1月19日(土)に行われます。

美味しくて楽しい料理教室です。定員は30名、電話での事前予約制(1月1日から受付開始)のため、お早めにお申し込みください!

レシピを直伝!三崎港・食堂の味

当日講師を務めるのは、三崎港で食堂「はまゆう」を運営するみうら漁協女性部「JFみうら女性連」のメンバー。地魚を知り尽くした料理自慢の“漁師のおかみさんたち”です。食材の魅力を存分に引き出すおすすめレシピを直伝し、協力してつくった出来立ての料理を参加者全員で味わいます。

漁師のおかみさんに習う「三浦野菜と地魚料理教室」@三浦市三崎

調理実習後に参加者全員で食事会

調理するメニューは、アジの蒲焼き、大根ステーキ、いかシューマイ。「魚を上手にさばけるかちょっと不安…」という料理初心者の方でも大丈夫。コツを分かりやすく教えてくれるのでご安心を。

漁師のおかみさんに習う「三浦野菜と地魚料理教室」@三浦市三崎

昨年の同教室では、いかコロッケやサバの雪おろしなどを調理

買い物するならうらりマルシェへ

うらりマルシェのさかな館(1階)・やさい館(2階)では、新鮮食材が勢ぞろい。まぐろや地魚、今が旬の三浦大根などがずらりと並びます。

料理教室のあとはお買い物を楽しんで、おかみさん直伝のレシピをぜひご家庭で味わってください。

漁師のおかみさんに習う「三浦野菜と地魚料理教室」@三浦市三崎

漁師のおかみさんに習う「三浦野菜と地魚料理教室」@三浦市三崎

三浦食材を豊富に取りそろえるうらりマルシェ

開催日

2019年1月19日(土)

【時間】10時から13時

住所

神奈川県三浦市三崎5-3-1

【会場】うらり2階研修室
※有料駐車場あり
※公共交通機関利用の場合は京急「三崎口」駅からバス、「三崎港」下車すぐ

費用

【参加費】700円(材料費込み)

問い合わせ

三浦海業公社

電話

046-881-6721

046-881-6721

電話による事前予約制。1月1日(火)から受付開始。
【定員】30名(定員になり次第終了)

ホームページ

http://www.umigyo.co.jp

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