アフリカ大陸の食文化をビュッフェで味わおう!@横浜赤レンガ倉庫

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アフリカ大陸の食文化をビュッフェで味わおう!@横浜赤レンガ倉庫

 シーフードビュッフェレストラン「フィッシャーマンズマーケット横浜赤レンガ倉庫店」では9月13日(火)から、大人気シリーズの新企画「ワールドクルーズⅡ」の第2弾として「アフリカ大陸の旅」をテーマにしたメニューが登場!
 ◆メニュー(一例)
【北アフリカ料理】ケフタ
ミートボールをクミンやコリアンダーなどのスパイスとトマトソースで煮込んだモロッコの人気料理。
【北アフリカ料理】アルジェリア・クスクス
北アフリカの代表的な主食で世界最小のパスタ“クスクス”は野菜とひよこ豆がたっぷり入ったソースをかけて一緒にどうぞ。
【南アフリカ料理】タコのカレーソース
タコの旨みが凝縮されたインド洋の島国モーリシャスのカレー料理。
【南アフリカ料理】フランゴ・ア・アフリカーナ
鶏肉をスパイスとココナッツミルクでマリネして焼いたモザンビークの名物料理。
【西アフリカ料理】ニェム
スパイスのアクセントが効いた挽肉と春雨のアフリカン揚げ春巻きは、ワインやビールに合う一品。
【中央アフリカ料理】チキンムアンバ
世界美食ランキング第10位!トマトの酸味とピーナッツバターのまろやかさが相性抜群の鶏肉のトマト煮込み。
 

開催日

2016年9月13日(火)~2016年12月15日(木)

ランチ11:00~17:00
ディナー17:00~22:00(土日祝日は~23:00)

住所

神奈川県横浜市中区新港1-1-2 横浜赤レンガ倉庫2号館3階

費用

1999円
大人料金
平日ランチ1,999円、ディナー2,599円
土日祝日ランチ2,299円、2,699円

問い合わせ

フィッシャーマンズマーケット横浜赤レンガ倉庫店

電話

045-650-1751

045-650-1751

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