新港ふ頭（みなとみらい21地区）に整備が進む客船ターミナルを核とした複合施設「横浜ハンマーヘッド」。その内、「食」をテーマとした体験・体感型の商業施設「ハンマーヘッドSHOP＆RESTAURANT」が2019年10月31日に開業することが発表されました。テナントは飲食店を中心に全国初新業態を含む25店舗が出店。また、本牧で8月26日に開局したコミュニティラジオ局「マリンＦＭ」のサテライトスタジオも整備されます。
工事が進む横浜ハンマーヘッド（6月14日撮影）
新港ふ頭に整備が進む「横浜ハンマーヘッド」は、客船ターミナルと商業施設、ホテルが一体となった複合施設。税関や出入国管理、検疫を行うCIQ施設を含む「新港ふ頭客船ターミナル」と、（株）横浜グランドインターコンチネンタルホテルが経営・運営する「インターコンチネンタル横浜Pier8」は今年11月開業、ふ頭の突端部分に横浜市が整備する「ハンマーヘッドパーク」は2020年3月下旬の供用開始を予定しています。
【関連】インターコンチネンタル横浜 Pier 8(ピアエイト)
ありあけ、鎌倉紅谷、バニラビーンズの新業態など25店舗
今回、決定したのは商業施設に出店するテナント25店舗。全国初、新業態で展開する「鎌倉紅谷 Kurumicco Factory」では、ワークショップ「クルミっ子つくるっ子！」を開催。クラフトマンと一緒に「生地のばし」や「キャラメルのばし」などを体験し、ホールサイズ1/10のクルミっ子を作ります。完成したお菓子は「クルミっ子メモリアルブック」に入れて持ち帰りできます。
クルミっ子メモリアルブック
※以下、店名 / 運営会社 / 特色 ★は全国初・新業態、☆は神奈川初、●は横浜初。
1・2階
- QUAYS pacific grill（キーズ パシフィック グリル） ★/ (株)HUGE / ニューアメリカン、ブリュワリー、ディスティラリー、ロースタリー
キーズパシフィックグリルではサーモンなど世界中のシーフードと、併設施設でつくるオリジナルのクラフトビールやジン、自家焙煎コーヒーを堪能できる
1階
- スターバックスコーヒー / スターバックス コーヒー ジャパン(株) / シアトル系コーヒーショップ
- 茶寮 伊藤園 横浜 ●/ (株)伊藤園 / 和カフェ
- THE ALLEY（ジ アレイ） /(株)ポトマック / ティーストア
- JAPAN RAMEN FOOD HALL（ジャパン ラーメン フードホール) ★/ (株)オーシャン / カフェバー（OCEAN BAR）と5店舗（初代 ☆、麺厨房あじさい ☆、札幌麺処 白樺山荘 ●、K’s collection 辛味噌サンマー麺/ケーズ コレクション ★、博多 一星 ★）
- セブン-イレブン / (株)セブン‐イレブン・ジャパン / コンビニエンスストア
2階
鎌倉紅谷 Kurumicco Factory_パース画像
- アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 横浜 ☆/ (株)バルニバービ / ピッツァ・イタリアン
- ～500kcal～ トリュフ ファーム ★/ (株)ボネリート / ベジタブルダイニング
- ハングリータイガー / (株)ハングリータイガー / ハンバーグ・ステーキ
- VANILLABEANS THE ROASTERY（バニラビーンズ ザ ロースタリー）★/チョコレートデザイン(株)/クラフトチョコレートショップ
- Bayside Motion（ベイサイド モーション）★/ (株)ユニマットプレシャス / セレクテッド・エンターテインメント・ラボ
- 鎌倉紅谷 Kurumicco Factory（カマクラベニヤ クルミッコファクトリー） ★/ (株)鎌倉紅谷 / スイーツファクトリー・ショップ＆カフェ
- YOKOHAMA CARAMELLABO（ヨコハマ キャラメルラボ）★/ (株)ウイッシュボン / スイーツショップ
- ありあけハーバースタジオ ★/ (株)ありあけ / スイーツショップ＆カフェ
- COLONIAL BEACH（コロニアル ビーチ） ★/ (株)ラックバッググループ / シーフード
- ELOISE’s Café（エロイーズ カフェ） ●/ (株)ネクストレイン / フレンチトーストカフェ
- ピーターラビット カフェ ★/ (株)ラケル / ブッフェ カフェ＆クレープリー
- AINZ&TULPE BEAUTY FACTORY（アインズアンドトルペビューティー ファクトリー）★/ (株)アインファーマシーズ/コスメ＆ビューティー・カフェ
- Wonder Fruits（ワンダーフルーツ）●/ (株)青木商店 / フルーツジュースバー
- マリン FM / (株)横浜マリンエフエム / コミュニティ放送局
施設の敷地面積は約１万７４００平方メートル。建物は地上５階建で延床面積は約３万３００平方メートル。ＣＩＱ施設は１階に、ホテルは１階から５階までに入ります。商業施設は１階から２階部分の約５千平方メートル。１階は11店舗（約１５００平方メートル）、２階は14店舗（約３５００平方メートル）。
横浜ハンマーヘッドを運営する新港ふ頭客船ターミナル（株）は、藤木企業（株）・（株）小此木・川本工業（株）・（株）横浜岡田屋で構成される（株）ＹＮＰをはじめとした計４社から。代表企業を務める（株）横浜岡田屋の担当者は「この施設を介して横浜全体に人が行きわたるようなネットワークを築いていきたい」と話しています。
複合施設の名称は、1914年に国内初の港湾荷役専用クレーンとして整備された「ハンマーヘッドクレーン」に由来します。2001年に現役を退きましたが、現在も新港ふ頭突端にその姿を残します。
