- お店の人が講師となってプロの技を伝授する「商人魂お役立て講座」（秦野市主催）参加店舗です。
講座中止のお知らせ 5/31更新
今回予定した6/17（木）と6/19（土）のお役立て講座は中止とします。（中止理由）まん延防止等重点措置により、酒類の提供が終日できなくなったため、当分の間、店の営業を「金土日のランチのみ」とすることとし、講座は中止とすることになりました。
ワインに合う料理はどんな料理？
自宅でワインを飲む時に、どんな料理を作ったら分からず、困ってしまうことはありませんか？そんな悩みを解決！旬の食材を使ったワインに相性の良い料理を紹介します。
講座の受付は２０２１年６月２日（水）からとなります。【先着順】
開催日時：２０２１年６月１７日（木）、１９日（土）／いずれも午後４時～５時
定員：各回6人
材料費：1,000円
会場：ワインビストロ カルバ
申込み先：電話 0463-87-1239
食材テーマ：豚肉×リースリング（白）
受付：午前１１時～午後８時 火曜定休
講師：佐藤比呂之
講師は、渋沢駅南口にあるワインビストロ カルバ店主の佐藤比呂之さん。ワインの本場フランスでの修業や、国内有名フランス料理店での勤務経験もあるソムリエです。楽しく分かり易く教えてくれます。
講師の佐藤比呂之さん
いつもの家庭料理にひと手間加えるだけで、ワインに合う料理が家庭でも作れます。
なお、ワインを提供する為、車でのご来店はご遠慮下さい。
＜商人魂レポート＞過去開催の様子をチェック！
2019年6月17日に行った「ソムリエが教えるワインと相性の良い料理の作り方」講座の様子をレポートします。
参加された皆様との対話も大切に、和んだ雰囲気の中で講座が進みます。
店主自らが、実際に調理してお見せします。参加された方からは、「簡単なのに美味しいレシピで、自宅でもすぐに作ってみたいと思いました」や「内容の濃い、目からうろこのおしゃれな講座をありがとうございました」といった感想をいただきました。
