- お店の人が講師となってプロの技を伝授する「商人魂お役立て講座」（秦野市主催）参加店舗です。
ワインと料理のマリアージュの基礎知識
ワインの基本、ワインに合う料理、ワイン選びのコツをお教えします。実際に料理とワインの組み合わせを試食・試飲していただきます。
講座の受付は２月２日（金）からとなります。【先着順】【電話で受付】
開催日時：
令和6年3月9日(土)、16日(土) 15時～16時半
定員：各回6人
材料費：1,000円
会場：ワインビストロ カルバ
申込み先：電話 0463-87-1239
受付：11時～20時 火曜定休 先着順
講師：佐藤比呂之
※駐車場がないため、車での来店不可。
講師は、渋沢駅南口にあるワインビストロ カルバ店主の佐藤比呂之さん。ワインの本場フランスでの修業や、国内有名フランス料理店での勤務経験もあるソムリエです。楽しく分かり易く教えてくれます。
＜商人魂レポート＞過去開催「ソムリエが教えるワインと相性の良い料理の作り方」の様子をチェック！
「ソムリエが教えるワインと相性の良い料理の作り方」講座の様子をレポートします。
参加された皆様との対話も大切に、和んだ雰囲気の中で講座が進みます。
店主自らが、実際に調理してお見せします。参加された方からは、「簡単なのに美味しいレシピで、自宅でもすぐに作ってみたいと思いました」や「内容の濃い、目からうろこのおしゃれな講座をありがとうございました」といった感想をいただきました。
