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ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

  • お店の人が講師となってプロの技を伝授する「商人魂お役立て講座」(秦野市主催)参加店舗です。

ワインに合う料理はどんな料理?

ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

自宅でワインを飲む時に、どんな料理を作ったら分からず、困ってしまうことはありませんか?そんな悩みを解決!開催月ごとに旬な食材を使いながら、ワインに合う料理を伝授します。

開催日時:毎月第3月曜・木曜・土曜15時~16時30分
※2020年1月以降は毎月第3木曜・土曜開催となります
会場:ワインビストロ カルバ
申込み先:0463-87-1239にて受付 ※2月2日(日)より受付開始
食材テーマ:2月「キウイ」、3月「筍(たけのこ)」、4月「鱒(ます)」

講師は、渋沢駅南口にあるワインビストロ カルバ店主の佐藤比呂之さん。ワインの本場フランスでの修業や、国内有名フランス料理店での勤務経験もあるソムリエです。楽しく分かり易く教えてくれます。

ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

講師の佐藤比呂之さん

いつもの家庭料理にひと手間加えるだけで、ワインに合う料理が家庭でも作れます。

ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

なお、ワインを提供する為、車でのご来店はご遠慮下さい。

<商人魂レポート>過去開催の様子をチェック!

2019年6月17日に行った「ソムリエが教えるワインと相性の良い料理の作り方」講座の様子をレポートします。

ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

参加された皆様との対話も大切に、和んだ雰囲気の中で講座が進みます。

ワインに合う季節料理の作り方講座@ワインビストロ カルバ(秦野市)

店主自らが、実際に調理してお見せします。参加された方からは、「簡単なのに美味しいレシピで、自宅でもすぐに作ってみたいと思いました」や「内容の濃い、目からうろこのおしゃれな講座をありがとうございました」といった感想をいただきました。

「商人魂お役立て講座」一覧ページへ

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開催日

2020年2月20日(木)~2020年2月22日(土)

上記期間中、以下日程で開催。時間は15時~16時30分。
◆「キウイ」料理:2月20日、22日 ※2月2日(日)より受付開始

2020年3月19日(木)~2020年3月21日(土)

上記期間中、以下日程で開催。時間は15時~16時30分。
◆「筍(たけのこ)」料理:3月19日、21日 ※随時受付

2020年4月16日(木)~2020年4月18日(土)

上記期間中、以下日程で開催。時間は15時~16時30分。
◆「鱒(ます)」料理:4月16日、18日 ※随時受付

住所

神奈川県秦野市曲松1-3-7

費用

1,000円
各回6人

問い合わせ

ワインビストロカルバ(佐藤比呂之さん)

電話

0463-87-1239

0463-87-1239

受付時間11時~20時  
定休日:火曜日 

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