• お店の人が講師となってプロの技を伝授する「商人魂お役立て講座」（秦野市主催）参加店舗です。

ワインに合う料理はどんな料理？

自宅でワインを飲む時に、どんな料理を作ったら分からず、困ってしまうことはありませんか？そんな悩みを解決！開催月ごとに旬な食材を使いながら、ワインに合う料理を伝授します。

開催日時：毎月第3月曜・木曜・土曜15時～16時30分
※2020年1月以降は毎月第3木曜・土曜開催となります
会場：ワインビストロ カルバ
申込み先：0463-87-1239にて受付　※2月2日（日）より受付開始
食材テーマ：2月「キウイ」、3月「筍（たけのこ）」、4月「鱒（ます）」

講師は、渋沢駅南口にあるワインビストロ カルバ店主の佐藤比呂之さん。ワインの本場フランスでの修業や、国内有名フランス料理店での勤務経験もあるソムリエです。楽しく分かり易く教えてくれます。

講師の佐藤比呂之さん

いつもの家庭料理にひと手間加えるだけで、ワインに合う料理が家庭でも作れます。

なお、ワインを提供する為、車でのご来店はご遠慮下さい。

＜商人魂レポート＞過去開催の様子をチェック！

2019年6月17日に行った「ソムリエが教えるワインと相性の良い料理の作り方」講座の様子をレポートします。

参加された皆様との対話も大切に、和んだ雰囲気の中で講座が進みます。

店主自らが、実際に調理してお見せします。参加された方からは、「簡単なのに美味しいレシピで、自宅でもすぐに作ってみたいと思いました」や「内容の濃い、目からうろこのおしゃれな講座をありがとうございました」といった感想をいただきました。

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