人はなぜバーベキューを求めるのか、世界一美味しい椎茸バーベキュー、串バーベキューの失敗しない方法とは―。昨年支部が立ち上がった横浜バーベキュー協会による、横浜初開催のバーベキュー検定が1月28日（土）に開催されます。主催は横浜バーベキュー協会。現在、1月21日（土）まで申込み受付中。会場はカフェ店「ROOF TOP CAFE YOKOHAMA」。
　当日は、3部構成で検定を実施。BBQの歴史・文化、海外のBBQ事情などを学べる『基礎座学講習』、炭の起こし方・バーベキューデザートなどの試食付『スマートバーベキュー実技講習』、30問10分で行う『筆記試験』となります。体験型の検定なので、気軽に参加できるのが魅力。家族や友人とBBQを楽しむ技をさらに極めたい方など、この機会に挑戦してみては。持ち物は参加費、筆記用具、マイ箸、マイ皿、飲み物（アルコールNG）。
　さらに、検定後は懇親会として「美味しい牡蠣とお肉の夕べ」が開催されます。〝BBQのプロ〟であるスタッフが様々な料理でおもてなししてくれる企画です。ダッチオーブン料理やホットワイン、ビールなど、冬のBBQの楽しみ方を伝授。小学生未満は無料、高校生以下半額とファミリー揃って楽しめるイベントです。「夕方からの開催なので、防寒対策を忘れずにいらしてください」と同協会。懇親会のみの参加も可能です。
　検定、懇親会申し込みは下記、電話またはメールで受付け中。