大人も子供も、自家製、味噌作り

このイベントは開催・申込を終了しました

大人も子供も、自家製、味噌作り

安心、安全な有機食材の大豆、麹、塩を使って菌が活きている自家製、味噌作り。

味噌や発酵についての説明と、大豆を潰して、味噌玉作りをします。
味噌玉は、お持ち帰り頂き、ご自宅
お家で用意しておいて頂いた、
陶器のかめか、ホーローの容器に(1.8L程度の容器が最適)仕込んで頂きます。
重し(1kg位、お塩の袋などでも、代用可)もご用意ください。

味噌を使った、おさんじ付き。(レシピあり)

開催日

2020年2月1日(土)~2020年2月2日(日)

どちらかの日をお選びください。
13:30〜15:30
(10分前より受付開始)

住所

神奈川県鎌倉市小町1−11−5 

(公)鎌倉婦人子供会館 2F 調理室

費用

中学生以上〜大人の料金
3300円 (食材費+お菓子、お茶、税込み)
子供(幼稚園以上〜小学生)は、親子でご参加ください。
子供料金550円(税込み)

問い合わせ

公)鎌倉婦人子供会館 事務室

電話

0467-22-0507

0467-22-0507

備考

要予約、定員20人

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