平塚産の有機ホップを使ったビール「ＨＩＲＡＴＳＵＫＡ　ＦＲＥＳＨ　ＨＯＰ　ＩＰＡ」が完成した。

　同ビールは、ラスカ平塚で育てた「ラスカホップ」と、市内出縄のいかす圃場で育てた「出縄ホップ」を融合し、市内夕陽ケ丘のクラフトビール店「イグドラジル・ブルーイング」で醸造したもの。合わせて約２キロのホップから、２５０リットルのビールが完成。滑らかな口当たりとさわやかなオレンジジュースのような風味が特徴という。

　同ビールはイグドラジルで９月22日以降に販売されるほか、９月25日（土）にラスカ平塚６階屋上庭園（雨天時は５階イベントスペース）で開催される「ラスカｄｅマルシェ」でも販売される。時間は午前10時30分〜午後２時30分。