横浜市港北区菊名の「野菜レストランさいとう」が満を持して贈る一夜限りの特別ディナー会が開催されます。
　同店が日頃から愛用しているワインの一つ「山形県朝日町ワイン」とのコラボ企画。この日のために山形から朝日町ワイン営業部長で工場長の近衛秀敏さんが来店し、自らワインを注いでくれるという貴重なひととき。作り手と会話、交流しながら豪華饗宴のディナーが楽しめます。酒のアトリエ吉祥のご担当者も来店します。
　当日の内容は、さいとうのきわみ（フルコース）とグラスワイン5種（スパークリング1杯・白2杯・赤2杯）。「素材を大切に、という日頃の思いが結び付けてくれました」と齋藤シェフ。慌ただしい日常を忘れさせてくれる、木の温もり溢れる店内。日曜日の夜、作り手と美味しい料理とともに乾杯をしに訪ねてみませんか？