青葉区の奈良町にある「街の家族」というコミュニティハウスで、今年3月より毎月1回、“おうちで楽しむ日本の行事食・家庭食”と題し、和食の良さを次世代に伝える講座が開かれています。
指導は『卵の黄身の会』管理栄養士の長宗キミヨさん。「こどもの世代に和食の良さを伝えたい」「子育て中のママさんに伝えたい」と、長宗さんが1年かけて行っている渾身の講座です。
「季節の食材で〝はれ〟(おもてなし)を含み、栄養バランスのよい『一汁三菜』を基本に、日本の食文化の伝統を引出し次世代へつなぎましょう」と主催者は参加を呼びかけています。
※12月はお休み、1月は27日、2月は24日、3月は24日の開催予定です。詳細はホームページを参照ください。
アクセス/青葉台駅・こどもの国駅・田奈駅・鶴川駅から、東急バス・横浜市バス
小田急バス「センター前」下車徒歩5分