横浜市の保土ヶ谷区健康づくり係が区内在住・在勤・在学の人を対象に、区内で収穫される野菜を利用したレシピを募集している。

　「ほどベジ時短レシピ」と題された同企画は、忙しくて食事に時間がかけられない人でも、短時間で簡単につくれる料理がテーマだ。

　レシピの条件は、区内でできる野菜を使用していること、調理時間が15分以内であること、「加熱しない」「電子レンジで調理」「鍋・フライパン１つで調理」のいずれかの調理方法で完成できることの３点。カット野菜や缶詰、冷凍食品、レトルト食品の使用も可。先着80人にはキッチンタイマーまたはエコバックがプレゼントされる。

　申込用紙を記入のうえ、〒240-0001　川辺町2の9区役所健康づくり係「時短レシピ」担当へ郵送または直接持参して申し込む。10月15日（金）から受付。申込用紙のダウンロードや区内でできる野菜の詳細は「ほどベジ時短レシピ」で検索を。問い合わせは同係【電話】０４５・３３４・６３４４へ。