湘南藤沢の人気ベーカリーの一つといえば「パナケナケ」。イベント出店などで目にしたことがある人も多いのではないでしょうか。2021年6月に善行本店が移転し、12月に創業10周年迎えたとのことで、人気の秘密を探ろうとさっそく行ってみました。

善行本店の外観です

車を走らせ、国道467号線沿いの立石二丁目交差点付近へ。店舗前と店舗裏近くに駐車場があります。ナチュラルな木目調の外観に「Ｐａｎａｋｅｎａｋｅ」の文字が。

いざ店内へ

店内に入ると焼きたてが並び、食欲をそそるパンのいい香りがしてきました。常時数十種類が並ぶそう。無くなり次第終了とのこと。

ずらりと並ぶパン

並んだのは「豚肉ゴロッとカレーパン」

2011年12月の創業当時から不動の人気ナンバーワンで、リピーターが多い商品。その名の通りゴロッとした豚肉と、4～5時間煮込んだ自家製カレーが癖になる一品です。

もう一つのロングセラーは「湘南藤沢小麦のクイニーメロンパン」

クイニーアマンとメロンパンが”運命の出会い”をした一品で、しっとりしつつもザクザクした新食感が楽しめます。

豚肉ゴロッとカレーパン（上）。中身はぜひ購入して見てください！　人気の湘南藤沢小麦のクイニーメロンパン（下）

「タルティーヌ」も人気に仲間入り

もともとはフランスで気軽に食べられているオープンサンドですが、こちらのお店ではイベント出店などで販売したところ人気に火が付き商品化。カットしたフランスパンに野菜や照り焼きチキンなどを載せて焼き上げます。日替わりで６～8種類が並び、見た目も色とりどりで目移りしてしまいます。食べ応えも抜群。

タルティーヌ

こちらの善行本店のほか、藤沢駅北口徒歩７分の藤沢店（藤沢市藤沢1062－1／10：00～17：20／第3日曜と毎週月曜定休／電話：0466－76－6947）でも同様の商品が並んでいます。近くのお店へ行ってみては。

ちなみに、一度聞いたら忘れられない店名「パナケナケ」の由来を店長さんに尋ねると、「ニュージーランドの花の名前」だそう。お店のロゴに隠れているのがそのお花です。