2021年にリニューアルオープン

雄大な丹沢の山々や美しい湖「丹沢湖」など、神奈川県にある緑豊かな自然の宝庫・山北町。落ち着いた雰囲気の山北駅を降りると、すぐそばに「小料理 珠亭（じゅてい）」があります。

このお店は、2021年にリニューアルオープンした飲食店。とても趣のある素敵な建物に誘われて門をくぐると、風情のある石畳や、小さな池がある庭の先に、お店の入り口が見えてきます。

中に入ると、美しく掘られた鳥の彫刻が目を引くほか、カウンター席やテーブル席が並ぶ、上品な空間が広がっています。

優しい色合いの照明や、ちょうちんも飾られてあり、素敵ですね。

海の幸や、肉料理も充実

珠亭の料理はとてもメニューが豊富。中でも、何と言っても大人気なのが魚料理。時期によって仕入れる魚の種類を変えるので、いつも新鮮な旬の海の幸を堪能できます。

上の写真の「海鮮丼」はマグロ、タイ、ホタテ、アオリイカ、生シラス、ハタのほか卵焼きなどを載せた逸品。焼き魚定食、煮魚定食のほか「刺身盛合せ」も、たくさんの人に愛されている定番メニューです。

• また、エビ、イカ、キス、シメジ、シイタケなどさまざまな海・山の幸を楽しめる「天ぷら盛合せ」もおすすめです。

こちらは「金目鯛定食」。一口食べると、おいしい砂糖醤油の味がしっかりと染み込んだ金目鯛の身が口の中で柔らかくほどけ、とてもご飯が進みます。きんぴらごぼうやお漬物、みそ汁も味のバランスが良く、至福のひと時を味わえます。

「サーモンムニエル」の定食も人気。焼き魚って、本当においしいですよね。

また、冬から春にかけて味わえる「鰆柚香焼き」（さわらゆこうやき）も、何度も食べたくなる味と評判です。

• さらに肉料理も充実。人気の定番メニュー「豚カツ定食」は国産豚肉を使用。「生姜焼き定食」も多くの人が味わいに来店しているのだとか。また、冬に提供する「牛すき焼き」は絶品と好評を博しています。

ベテラン料理長が心を込めて調理

同店のすべての料理を手掛けているのが、料理長の舟橋武さん。これまでに箱根などの旅館でも料理長を務めてきた、この道約50年のベテランです。和食から洋食まで、心を込めた数々の料理を多くの人に提供してきた経験を生かし、腕を振るっています。

珠亭のオーナーは「料理長の味に、きっとご満足いただけることと思います」と話しています。

宴会場では楽しくカラオケも

店内には宴会場もあり、30人前後から利用が可能です。なんとカラオケも完備されており、仲間と一緒に楽しく歌えば、盛り上がること間違いなし。充実した時間を過ごせます。

山北町を訪れた際には、ぜひ「小料理 珠亭」でお腹も心も満たされてみてはいかがでしょうか。