この春、箱根湯本に新しい焼肉屋がオープンしました。箱根湯本駅正面口より桜通り〈国道1号線と並走する裏道です〉を宮ノ下方面へ徒歩2分ほど。湯本観光駐車場〈西〉の先、階段をあがって2階にお店はあります。
店内は全て個室・予約制ですが、空き状況に応じて、飛び込み入店もOK。
厳選したA5ランクの極上黒毛和牛の美味しさを、じっくり味わえる上質空間。和牛の銘柄にあえてこだわらず、その日一番良い状態の部位を仕入れ。和牛、ホルモンのことを知り尽くしたスタッフが、最上のお肉をサーブします。Googleのクチコミでも「とろけるような美味しいカルビ」、「最高のコース料理」と、早速、注目を集めています。一歩店内に入ると、そこは穴倉のような岩〈Rock〉の空間が広がります。
箱根にこんな穴場のお店が！落ち着いた個室が広がる岩の空間
スタッフに促され通された個室空間は……。写真のような岩・岩・岩。写真は、入り口のドアから店内に入ったところ。
こちらは、お店奥、6人掛けの個室。落ち着いた岩の空間が広がります。そして、下の写真は4人掛けの個室。オレンジ色のベンチシートにオフホワイトのカジュアルなテイストに仕上がっています。
お子様を連れた家族連れだけでなく、カップルや女性グループ、利用する人を選びません。湯本のホテルで一泊して、食事は、湯本の飲食店を使う、なんて、旅慣れた方たちからも話題を集めているそうです。さらに、小田原～箱根地域は、完全個室店が少ないエリア。商談や接待にも利用できそうです。
肉の目利きが選ぶA5和牛のコース料理 箱根の夜は、個室でとろけるカルビを堪能
そして、気になる「焼肉」ですが、予約制・2つのコースと、予約なしで楽しめる「ホルモン」のアラカルト料理が用意されています。
焼肉、和牛の握り、すき焼き、和牛をたっぷり堪能する極ROCKコース！
11,000円〈税込〉・要予約
・自家製キムチ、ナムル盛
・カイノミ蒸しパン
・チョレギサラダ
・極タン
・特選ハラミ
・本日のホルモン
・肉寿司
・椀物
・本日の赤身肉
・シンシンのサンチュ巻き
・Rock焼すき（sukiyaki）
・テール粥 or 和風冷麺
・デザート
A5和牛の魅力が味わえる、お手軽コース！
6,600円〈税込〉・要予約
・テールスープ
・自家製キムチ、ナムル盛
・カイノミ蒸しパン
・チョレギサラダ
・タン、上カルビ、本日のホルモン
・椀物
・韓国風冷奴
・本日の赤身肉、シンシンのサンチュ巻き
・和風冷麺
・デザート
お肉とワインのマリアージュ
お肉に合う、ワインが充実しているのも、特長の一つ。例えば赤ワインであれば、2019 La Dame de Montrose（Saint-Estéphe Château-Montrose Second vin） ラ ダム ド モンローズ・17,600円、2019 Château Sociand Malet （Bordeaux AOC Haut Médoc） シャトーソシアンド マレ・15,400円といった、ちょっとリッチなものから、2019 Côtes du Rhône （Les Goubert） コート デュ ローヌ・5,280円、2021 Metal The Black Shiraz （Berton Vineyard） メタル ザ ブラック シラーズ・4,180円といったカジュアルなものまで、揃っています。
グラスで軽く楽しみたい方には、シャンパーニュ N.V Jean Visselle Brut Oêil de Perdrix （R.M Jean Visselle） ジャン ヴィッセル ブリュト ウイユ･ド･ペルドリ・1,430円、白ワイン 2020 URLAR Gladstone Sauvignon Blanc （Gladstone URLAR） アーラー グラッドストーン ソーヴィニヨン ブラン・1,320円、赤ワイン 2021 Metal The Black Shiraz （BertonVineyard） メタル ザ ブラック シラーズ・1,100円あたりもおすすめです。
オープンから約2カ月、国内だけでなく、海外の観光客からも注目を集める同店、予約は下記まで。
