多摩市内で保育園や学童クラブ、子どもの居場所・リバティなどを運営する社会福祉法人こばと会。同会の元井由隆理事長が進める「安心野菜の提供」が着々と成果を見せ始めている。
安心な野菜とは北海道の広大な台地で採れた野菜だ。微生物を活性化させた土で育てたもので、無農薬で育ったケースよりも糖度が増し美味しいとの評判がある。同会が運営する保育園の給食時に提供している。
諏訪名店街で販売
子ども居場所・のリバティがある諏訪名店街で、「諏訪名店街サマーセール2023」が7月3日(月)から8日(土)まで開催される。8日には、リバティで北海道から届いた新鮮な夏野菜が販売される。子どもたちが普段口にしているものと同じ「安心野菜」を味わえる機会だ。











