津久井在来大豆のおから、相模原北公園のアジサイの酵母を使ったパンを販売するプラントンタン（青山４１０）が営業を再開した。

　おからの調達が困難になったことで、６月から一時的に休業していた同店。調達のめどが立ったことで2024年10月から営業を再開した。同店の看板メニューの「津久井パン」はそのままに、営業再開に合わせて新メニューを追加。「津久井在来大豆のきなこ豆パン」、「もち小麦食パン」、焼き菓子の「カヌレ」「パンデピス」も販売している。

　さらに、津久井パンに合うように青野原のカフェの店主にブレンドを依頼したというコーヒーも販売開始した。

　同店の井上絵美さんは「食べやすくもっちり、味わい深いパンに仕上がっています。ぜひ多くの方に食べていただければ」と話す。現在の営業は月〜金曜日の午前10時〜午後５時。土日祝日は休み。

詳細、問い合わせは同店【携帯電話】０８０・７２１５・８７８１。