応援感謝プロジェクト、開幕

　寒川の飲食87店が緊急事態宣言中の応援に感謝し「おいしいおかえし」を始めた。ランチ時や宴会コースを除き、【1】一人５００円割引、【2】飲食代から20％オフ、【3】料理１品半額（限定メニュー・一人１品）のいずれかのサービスが受けられる。８月10日まで。

　料理飲食業協会が準備を進め、町や商工会の支援を受けて企画が実現。２００枚のポスターや店舗紹介冊子を作製した。今回は特典のほか、スタンプラリーも実施して店舗めぐりにもつなげる。詳細はHPでご確認を。

苦境は今も

コロナ感染防止策も県の指針に沿って万全を尽くした。飲食店の中には自粛期間中に初のテイクアウトを始めたり、献立をファミリー層向けに見直した店もある。店内や備品の消毒やこまめな換気に加え、マスクでの調理や接客は体力の消耗も激しい。以前は多かった団体予約も激減するなど、苦境は今も続いている。

　準備に加わった店主たちは「店を閉じている時も電話でエールを頂いた」、「『つぶれちゃ困る』と気にしてくれたお客さんもいる。やっと恩が返せます」と汗を滲ませていた。