いわずと知れた横浜を代表するホテル「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」から、今年も豪華な「おせち」が販売されます。ホテルシェフが腕を振るった極上のおせちで、2024年を晴れやかに迎えませんか？
毎年好評の総料理長監修の「和・洋・中おせち」は、新年を祝う縁起の良い「祝い肴」をはじめ、じっくりと仕上げたジューシーな「十勝ハーブ牛ローストビーフ」や横浜ベイシェラトンのシグニチャーレストランである中国料理 「彩龍」の「皇帝エビのチリソース」、さらに調理法にこだわり旨味をじっくり閉じ込めた「鮑やわらか煮」や「合鴨燻製」、お正月にはかかせない「味付けいくら」や「帆立たらこ雲丹和え」など、豪華美食ばかりを詰め合わせた至極の逸品。バリエーション豊かなメニューで幅広い年代のご家庭でも満足できるよう彩り豊かなおせちです。また、サイズ展開が充実しているので、大人数の集まる新年会から、静かに過ごすお正月まで、どんなシチュエーションにもピッタリのボリュームを選ぶことができるのもうれしいですね。
大切な方々と温かな団らんを囲むお正月に、ご自宅用にはもちろん遠く離れた方への贈り物としてもおすすめです。
和・洋・中おせち
三段重 (※4人前)
■料金：48,600円 (税金8％込) ■重箱サイズ：縦24.8㎝×横24.8㎝×高さ5.7㎝×3段
[一の重 ] 豚角彩寄せ／カシューナッツ飴煮／肉団子黒酢風味／スモークチキン／ごま団子／黒ごまポテト／ぶり照焼／紅白源平なます／海老の旨煮／ベーコンチーズ／カナダホッキマスタード／搾菜／合鴨燻製／ドライトマト赤ワイン煮／鮑やわらか煮／中華わかめ／数の子／味付けくらげ／杏子煮／小胡瓜漬
[ 二の重 ] 紅白蒲鉾／伊達巻／田作り煮／栗甘露煮／渋皮栗甘露煮／きんとん／黒豆煮／蒸し鶏ジェノベーゼ／スモークサーモントラウト／オニオンマリネ／味付けいくら／帆立たらこ雲丹和え／鯵南蛮漬／十勝ハーブ牛ローストビーフ／中国料理 「彩龍」特製 XO醤／竹の子木の芽和え／スモークシュリンプ／お豆の柚子サラダ
[ 三の重 ] 桃餅／くるみ飴煮／若鶏とほうれん草のテリーヌ／いかの柚子ジュレ和え／イタリアンソーセージ／生ハム／中国料理 「彩龍」特製 皇帝エビのチリソース／焼湯葉煮／どんこ椎茸柚子煮／たこの彩りマリネ／蟹とかぼちゃのテリーヌ／ふんわりえびしんじょう／にしん昆布巻
和・洋・中おせち二段重 (※3～4人前)
■料金：35,640円 (税金8％込) ■重箱サイズ：縦24.8㎝×横24.8㎝×高さ5.7㎝×2段
［一の重 ]豚角彩寄せ／カシューナッツ飴煮／肉団子黒酢風味／スモークチキン／ごま団子／竹の子木の芽和え／ぶり照焼／紅白源平なます／海老の旨煮／鮑旨煮／松前漬／搾菜／合鴨燻製／ドライトマト赤ワイン煮／いか短冊白焼／味付けくらげ／くるみ飴煮／杏子煮／小胡瓜漬
［二の重 ]紅白蒲鉾／伊達巻／田作り煮／栗甘露煮／渋皮栗甘露煮／きんとん／黒豆煮／蒸し鶏ジェノベーゼ／スモークサーモントラウト／オニオンマリネ／味付けいくら／帆立たらこ雲丹和え／鯵南蛮漬／十勝ハーブ牛ローストビーフ／クランベリー入りのし鶏／数の子／中華わかめ／焼湯葉煮／ にしん昆布巻／ふんわりえびしんじょう
和・洋・中おせち一段重 (※2人前)
■料金：20,520円（税金8％込) ■重箱サイズ：縦24.8㎝×横24.8㎝×高さ5.7㎝×1段
■ご予約期間：2023年9月15日（金）～2023年12月28日（木）
■お渡し日時：2023年12月31日（日）10:00～19:00
■お渡し場所：ペストリーショップ「ドーレ」 B1
■ご予約： https://ybsh.sotetsu-hotels.com/news/16/※ご希望の場合は配送も承ります(送料別) 。
※11/15(水)までに「和・洋・中おせち三段重」をご予約いただいた方に、ホテルギフト券￥4,000分をプレゼント。
日本料理「木の花」特製おせち
日本料理「木の花」の新料理長が心を込めて丹念に創り上げたおせちも登場します。「木の花」特色を存分に味わうことができる「特製おせち」は限定40個です。
厳選素材を贅沢に使用した日本料理「木の花」特製おせち
■料 金：59,400円 (税金8％込) ※限定40食
■重箱サイズ：縦27.4㎝×横27.4㎝×高さ6㎝×1段
■ご予約期間：2023年9月15日（金）～2023年12月20日（水）
■お渡し日時：2023年12月31日（日）12:00～20:00
■ご予約： https://ybsh.sotetsu-hotels.com/news/16/※ご希望の場合は配送も承ります(送料別) 。
※メニュー詳細につきましては、厳選食材を取り入れお作りするため、店舗まで直接お問合せください。
※掲載の写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※予定数に達し次第、受付終了とさせていただきます。
※ご配送の場合、別途送料1,200円～承ります。<北海道、九州、沖縄、その他離島を除く>
※最新の情報は公式ホームページよりご確認ください。
